腎結石能吃什么蔬菜？這7種水果不容錯過

文章來源：重慶送子鳥醫院      發布時間：2023-02-17

腎結石一般是指位于腎臟的結石，臨床上發病率相對較高。本病的發生與多種因素有關，與患者的日常飲食密切相關。腎結石患者需要注意飲食。建議多喝水，每天2000到3000毫升的水，這樣可以促進腎臟產生更多的尿液，將較小的腎結石排出體外。下面就來帶大家了解下腎結石能吃什么蔬菜。

腎結石能吃什么蔬菜

1、黃瓜

腎結石患者一定要多喝水，黃瓜是一種含水量非常高的蔬菜。多補充水分可以促進身體的新陳代謝，促進有害物質的排泄，有助于治療疾病。

2、西紅柿

番茄可以防止血栓形成，番茄籽周圍的黃色膠狀物質可以防止血小板凝結；還富含維生素C、番茄紅素、胡蘿卜素等抗氧化成分，有利于傷口好合。

3、黑木耳

黑木耳含有豐富的纖維素和礦物質，能吸收體內毒素，促進毒素排泄。腎結石患者可以多吃黑木耳，可以促進結石的剝落、分化和溶解，有利于疾病的治療。

4、海帶

海帶中的蛋白質和碳水化合物是菠菜的幾倍到幾十倍。還有胡蘿卜素、核黃素、硫胺素、煙酸等多種重要維生素。海帶中的海藻酸鈉對動脈出血也有止血作用。

5、芹菜

芹菜也適用于腎結石患者。芹菜含有豐富的纖維素和維生素A，補充維生素A有助于結石的排泄，所以腎結石患者可以吃芹菜。可以將芹菜榨汁飲用，根據個人喜好加入適量蜂蜜，口感會更好。

6、冬瓜

冬瓜是我們日常生活中很常見的蔬菜，現在是夏末秋初。冬瓜也挺常見的。適當吃一些冬瓜，可以加快人的新陳代謝和血液循環，還可以在一定程度上破壞和分解腎結石，逐漸隨尿液排出體外。

7、羅勒

羅勒是一種有特殊氣味的蔬菜，一般作為調料食用。含有豐富的醋酸，對腎結石的排泄有很大的幫助。吃羅勒可以減輕疾病帶來的痛苦。它還富含多種營養物質，幫助消化和消除炎癥。因此，食用羅勒可以促進腎臟的健康。你可以用新鮮或干燥的羅勒葉泡茶，用奶昔榨汁，或者用炒菜喝其他蔬菜和肉類。

小結

腎結石的食用蔬菜很多，大部分都是可以食用的，比如西蘭花、黃瓜、苦瓜、生菜、白菜、油菜等。只是少吃一些含有草酸鈣的蔬菜，如菠菜、青椒、香菜等含有草酸鈣的食物，如大豆、黑豆、豆腐或其他豆制品。