膽固醇高吃什么食物降得最快？這8種食物或許能幫到你

文章來源：重慶送子鳥醫院      發布時間：2023-02-18

如今，人們的物質生活水平越來越高。雖然大部分人都特別注重身體保養，但還是有一部分人平時暴飲暴食，喜歡吃辛辣高熱量的食物，這就容易導致自身固醇偏高，高膽固醇會影響患者的心血管健康。下面就來帶大家了解下膽固醇高吃什么食物降得較快。

膽固醇高吃什么食物降得較快

1、海帶

海帶中有大量的牛磺酸，可以降低血壓和膽固醇。其中，膳食纖維可以幫助抑制膽固醇的吸收和排泄，從而達到較佳的治療效果。

2、胡蘿卜

富含果膠酸鈣，果膠酸鈣與膽汁酸發生化學反應，從糞便中排出。為了產生膽汁酸，人體不可避免地會利用血液中的膽固醇，這會降低血液中膽固醇的水平。

3、韭菜

韭菜中的鈣、鐵、糖、蛋白質和維生素A的含量非常豐富，能有效促進腸胃的蠕動，起到通便的作用，還能清除腸道中過多的營養和多余的脂肪。

4、芹菜

芹菜中含有豐富的維生素P和多種黃酮類物質，都有降血脂的作用。此外，它還含有芹菜素，芹菜素是公認的降血脂有效成分。芹菜素能快速清除附著在血管壁上的膽固醇和低密度脂蛋白含量，從而有效降低血脂。

5、蘑菇

香菇能明顯降低血清膽固醇和甘油三酯水平。香菇營養價值很高，含有人體所需的多種微量元素和營養物質。經常食用香菇可以加速人體腸道的蠕動，降低人體血液的粘度，降低人體的膽固醇含量。

6、玉米

大家對玉米都很熟悉。它不僅味道鮮美，而且富含微量元素，如鈣、磷、硒、卵磷脂、維生素E等。經常食用不僅能補充人體所需的營養，還能降低血液中的膽固醇水平。值得一提的是，根據研究，玉米須(玉米須)也有很強的降血壓作用。

7、胡蘿卜

胡蘿卜中含有豐富的果膠酸鈣，可與人體內的膽汁酸發生化學反應，從糞便中排出，從而促進血液中膽固醇水平的降低。胡蘿卜含有人體所需的多種微量元素，經常食用胡蘿卜可以達到保健的目的。

8、莧菜

莧菜也是常見的蔬菜。莧菜可以幫助人體清除腸道中多余的營養物質，從而保持身材。同時能改善胃腸蠕動功能，有很好的通便作用。它含有大量的纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素C等營養成分。經常吃東西可以改善高膽固醇的問題。

小結

高膽固醇可以通過多吃新鮮蔬菜水果、粗糧，配合降脂藥物來降低。較好的治療措施是包括飲食、運動、減肥、藥物在內的綜合控制措施。飲食方面，避免食用高脂肪、高熱量的食物，如油炸食品、奶油、黃油、蛋黃、蟹黃、魚子、動物內臟等。