補鐵食物前十名，千萬別讓孩子錯過

文章來源：重慶送子鳥醫院      發布時間：2023-02-11

鐵是人體內的微量元素，在體內起著非常重要的作用。血液中有大量的鐵。如果身體缺鐵，就會出現貧血、頭暈等癥狀。與男性相比，女性對鐵的需求更高，尤其是處于生理期的女性，更應該注意鐵的補充。下面就來帶大家了解下補鐵食物前十名有哪些。

補鐵食物前十名

1.動物肝臟

各種肝臟都富含血紅素鐵，是補鐵的好選擇。一般都超過20mg/100g，肝臟含鐵較多，更容易被人體吸收。

2.黑豆

黑豆可以增強脾胃的運化功能，尤其適合腎虛血虛的人食用。除此之外，黑豆還可以起到抗衰老、增強活力的作用。

3、三文魚

三文魚是一種深海魚，是鐵的優質食物來源，它還含有有益心臟健康的omega-3脂肪酸，也可以幫助調節三高，降低膽固醇。

4.黃花菜

黃花菜含有大量的鐵，還含有豐富的維生素A、維生素C、維生素B1和蛋白質。多吃黃花菜有利于補鐵，還能利尿健胃。

5.胡蘿卜

胡蘿卜也是補鐵的好食物，入脾胃經、肺經，是補血滋腎的好食物。胡蘿卜可以補鐵，也可以改善視力下降和失明。

6.櫻桃

研究證明，櫻桃還含有大量的鐵，經常吃櫻桃還能起到美白淡斑的作用。所以作為女性，一定要多吃櫻桃，不僅可以預防貧血，還可以美容養顏。

7.南瓜

南瓜補鐵補血效果較好。南瓜含有豐富的植物蛋白、胡蘿卜素、維生素、人體必需氨基酸和多種微量元素，能有效維持血液中的紅細胞，起到補血的作用。

8.紫菜

紫菜是一種富含膳食纖維的海藻。它的顏色是紫色和黑色。它能提供氨基酸、鈣、鉀、碘等多種人體必需的礦物質。它還含有一定量的鐵。它是用來煮雞蛋湯的。每周喝2~3次紫菜湯，可以保證人體所需的鐵含量。

9.西蘭花

西蘭花很有營養。一杯156克熟西蘭花含有1毫克鐵，會提供人體所需鐵的6%。這是一個相當好的補鐵來源。更重要的是，一份西蘭花還含有168%的維生素C，有助于你的身體更好地吸收鐵。

10.枸杞

相信大家對枸杞的功效或多或少都有所了解，知道枸杞有非常好的補氣功效。但經過研究發現，100克枸杞中有14.5毫克的鐵。喝水或者煲湯的時候可以適量加一些枸杞，也可以起到補鐵的作用。

小結

補鐵食物有很多種，一般分為動物補鐵食物和植物補鐵食物。肉類、動物肝臟、海蜇、蝦等動物性補鐵食物。肉類還包括雞肉、牛肉、雞蛋等。這些是含鐵量高的動物性食物。含鐵量高的植物性食物，如蘑菇、木耳、海帶、芝麻、菠菜、海藻、水果如櫻桃等。